Merisoare, Ceai de Merisor – Beneficii, Proprietati, Contraindicatii (2020)

Merișoarele sunt niște super-fructe datorită nivelului crescut de antioxidanți și nutrienți. Ele provin din America de Nord și sunt consumate de către oameni de mai bine de 400 de ani. Acestea sunt fructe mici, de formă rotundă și culoare roșie.

Acestea pot să fie adăugate în salate, prăjituri, sucuri de fructe sau diferite umpluturi, iar sosul de merisoare de ziua Recunoștinței nu lipsește niciodată în America.

Provin din aceeași familie cu afinele și murele, iar proprietățile medicale sunt intens analizate de oamenii de știință și de specialiști.

Știați că sucul de merisoare poate preveni anumite tipuri de cancer și să îmbunătățească imunitatea și funcțiile inimii?

Ce Beneficii Si Proprietati Regasim In Merisoare?

Merisoarele sunt bogate in antioxidanti

Merisoare - Beneficii Si Proprietati

Mulți oameni consideră despre merisoare beneficii fac din acestea super-alimente, foarte bogate în antioxidanți și nutrienți. Conține o cantitate mare de vitamina C, aceasta fiind un antioxidant natural foarte eficace.

Vitamina C are capacitatea de a bloca o parte din radicalii liberi care sunt cauzatori de diferite boli, îmbunătățește absorbția fierului din alimentație, sprijină imunitatea și susține producția de colagen pentru accelerarea vindecării rănilor.

Prezența antioxidanților din fructele de merisoare ajută la combaterea factorilor care produc deteriorarea la nivelul țesuturilor, acestea având o capacitate antioxidantă de 8,93.

Un studiu realizat în 2011 a descoperit faptul că substanțele bioactive din merisoare provoacă o activitate antioxidantă foarte eficientă în organism. Această activitate antioxidantă este realizată cu ajutorul quercitinei, a peonidinei (cel răspunzător de culoarea roșie) și a acidului ursolinic ce vindecă inflamațiile.

Cu Merisoare se previne infectia urinara

Infecțiile urinare apar în momentul în care bacteriile ajung la nivelul tractului urinar, dezvoltându-se în interiorul acestuia și cauzând de cele mai multe ori dureri și usturimi în procesul de urinare.

Nivelul ridicat de proantocianidine antioxidante din merisoare ajută la prevenirea lipirii anumitor bacterii pe pereții tractului urinar. În acest fel, antioxidanții din merisoare ajută la prevenirea infecției tractului urinar.

Merisoarele au fost un tratament de nădejde pentru a preveni problemele tractului urinar de mii de ani. Acestea pot să-i ajute pe cei care au probleme cu infecții urinare, sucul de merisoare fiind, de asemenea, un produs foarte bun și sănătos mai ales pentru infecțiile urinare ale copiilor.

Există cercetări care să demonstreze faptul că merișoarele pot să vindece infecțiile urinare recurente. Merișoarele restabilesc nivelul pH-ului tractului urinar, pentru a interzice înmulțirea bacteriilor și formarea infecților urinare datorită proprietăților sale antibacteriene.

Merisoarele imbunatatesc functiile creierului

Merisoare - efecte uimitoare la nivelul creierului

Există câteva cercetări promițătoare care se concentrează mai ales asupra unui compus specific din merisoare numit acid ursolic care se consideră a avea efecte uimitoare la nivelul creierului și asupra funcțiilor lui.

Nivelul acidului ursolic are efecte împotriva anumitor tipuri de cancer. Însă, studii recente ale Universității Xuzhou din China arată că acidul ursolic ajută și la protejarea celulelor creierului împotriva vătămărilor sau degenerărilor.

Sa realizat un studiu recent pe șoareci, aceștia fiind injectați cu acid domoic. Această toxină purtată de crustacee poate provoca o pierdere a memoriei pe termen scurt la om și poate provoca, de asemenea, probleme cu învățarea și memoria la șoareci.

 Dar când șoarecii din studiu au primit ulterior acid ursolic, substanța din merișoare, acesta a ajutat la inversarea deficiențelor cognitive.

Intoxicațiile cu acid domoic provoacă excitocitate, adică suprasolicitarea receptorilor excitatori ai celulelor creierului, care poate duce la deteriorarea acestora sau la moarte.

 La om, excitoxicitatea poate contribui la afectarea creierului în urma unui accident vascular cerebral sau a unei leziuni traumatice cerebrale. Poate fi, de asemenea, implicat în boli neurodegenerative, precum boala Alzheimer și boala Parkinson.

Cercetătorii au concluzionat că acidul ursolic din merișoare poate să prevină sau să reducă simptomele acestor probleme cognitive.

Cu Merisoare se previne cancerul

Merisoare - lupta cu tumorile maligne

Există câteva cercetări care susțin că merisoarele au capacitatea de a lupta cu tumorile maligne. În acest sens, în Canada, un număr de oameni de știință au ales și studiat un grup de femei care aveau celule canceroase la nivelul sânilor.

Acestora li s-a administrat în fiecare zi un număr finit de merișoare, iar celulele canceroase nu au evoluat spre nivelul tumorii.

Se spune despre sucul de merișoare că are capacitatea de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase și de a preveni diferite tipuri de infecții.

Totul se datorează proantocianidinei din merișoare, un compus antioxidant de 20 de ori mai puternic decât vitamina C.

Proantocianidina are capacitatea de a declanșa moartea pentru celulele canceroase, încetinirea dezvoltării celulelor, reducerea inflamației și stoparea răspândirii cancerului.

Merisoarele ajuta la slabit

Merișoarele sunt foarte bogate în antioxidanți, iar compoziția lor nutritivă este benefică atât pentru sănătatea funcțiilor organelor, cât și pentru accelerarea arderii caloriilor și a grăsimii.

Fiind bogate în fibre, merișoarele sprijină digestia, stimulând pierderea kilogramelor.

Merișoarele proaspete sunt pline de nutrienți, în schimb cele confiate sunt de cele mai multe ori pline de zahăr, iar zahărul știm cu toții cât de periculos este pentru siluetă și pentru sănătate.

În cazul în care aveți de ales, vă recomandăm să alegeți merișoare proaspete, acestea pot să vă ofere o sursă excelentă de fibre și antioxidanți pe care le consumați pe post de gustare. Conțin 90% apă, carbohidrați, fibre, vitamine (B, K și E).

Zahărul adăugat din merișoarele uscate nu sunt de ajutor procesului de slăbire. Crude și proaspete acestea sunt slabe calorice și pot fi consumate foarte ușor în orice regim alimentar sau dietă.

Însă, și consumul de merișoare uscate pot să fie de ajutor pentru a da câteva kilograme jos atât timp cât de alegeți pe cele organice, fără niciun fel de adaos de zahăr sau conservanți.

Merisoarele contribuie la igiena orala

Merisoare - împiedica bacteriile de a se aduna pe suprafața dinților

Merișoarele au în compoziția lor anumite substanțe bioactive ce sunt cunoscute ca beneficii pentru tratarea diferitelor boli, inclusiv afecțiunile orale cum ar fi cariile, parodontita și cancerul oral.

Contribuie eficient la menținerea sănătății orale prin împiedicarea bacteriilor de a se aduna pe suprafața dinților, fiind, de asemenea, de ajutor și în cazul prevenirii problemelor gingivale.

Merișoarele sunt bogate în polifenoli, aceștia având proprietăți promițătoare în ceea ce privește prevenirea apariției cariilor dentare și a bolilor parodontale. Acești agenți inhibă producția de acizi organici și de formare a biofilmelor de către bacteriile cariogene.

Mai mult decât atât, merișoarele pot să stopeze procesul inflamator și contribuie activ la producerea și la activitatea enzimelor proteolitice care contribuie la distrugerea factorilor ce duc la dezvoltarea problemelor orale.

Merisoarele contribuie la un ten sanatos

Merisoare - proprietăți anti-inflamatorii și anti-virale care vă ajută să tratați acneea

În cazul în care aveți acnee, consumul de merișoare poate facilita să o combateți. Aceste fructe au proprietăți anti-inflamatorii și anti-virale care vă ajută să tratați acneea și roșeața.

Mai mult, merișoarele sunt bogate în vitamina C, aceasta fiind foarte benefică pentru a îndepărta petele și cicatricile lăsate de coșuri.

Este foarte simplu de utilizat tratamentul cu merișoare contra acneei. Pur și simplu stoarceți câteva merișoare, înmuiați o dischetă demachiantă în suc și aplicați-o direct pe zona afectată. Lăsați-o să se usuce și apoi clătiți cu apă curată.

Merișoarele sunt din nou foarte bune pentru a desfunda porii deoarece conțin acizi ce previn adunarea toxinelor și a prafului în pori. Procesul de aplicare a sucului de merișoare este identic cu cel de mai sus.

Merisoarele intaresc sistemul imunitar

Sistemul imunitar poate fi slăbit atunci când stilul de viață este unul nesănătos și când alimentația nu excelează nici ea. Sucul de merișoare este extraordinar deoarece are puterea de a îndepărta bacteriile necunoscute, dar asta doar dacă este din 100% organic, fără zahăr.

Fiind o sursă deloc de neglijat de vitaminele C, K, A și multipli antioxidanți destul de puternici, merișoarele stimulează și întăresc imunitatea, înlăturând boli cardiovasculare și inflamația.

Cum spuneam și mai sus, merișoarele sunt o sursă excelentă de beneficii pentru păstrarea sănătății orale întrucât nutrienții, mineralele, vitaminele și acizii din acestea împiedică înmulțirea bacteriilor care dăunează dinților.

Fibrele din merișoare reprezintă un suport excelent pentru scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge.

Însă, cel mai mare avantaj al merișoarelor îl reprezintă curățarea organismului de toxine și bacterii, impulsionând sistemul imunitar, stimulând capacitatea organismului de a vindeca chiar și răni ușoare. 

Merisoarele reduc riscul aparitiei bolilor cardiovasculare

Merisoare - pot să reducă riscul apariției de boli cardiovasculare.

Există unele cercetări realizate până în prezent care au demonstrat că merișoarele pot să reducă considerabil riscul apariției de boli cardiovasculare.

În 2019 s-a descoperit ca beneficii, că polifenolii din sucul de merișoare pot să gestioneze toți factorii de risc privind problemele cu inima. În rândul acestora se include hipertensiunea, hipotensiunea și contracțiile nefirești ale mușchiului cardiac.

De asemenea, într-o analiză mai detaliată s-a descoperit faptul că dacă merișoarele sunt consumate în regimul alimentar de zi cu zi, acestea pot să producă scăderea în greutate, îmbunătățind nivelul de lipoproteină de înaltă calitate, acesta fiind colesterolul benefic corpului.

O altă cercetare medicală i-a avut în vizor pe 78 de pacienți supraponderali și obezi. Li s-a administrat o singură băutură de merișoare pe zi, iar la finalul experimentului nivelul zahărului și a colesterolului din sânge a fost substanțial îmbunătățit, iar un nivel înalt de aceste două substanțe înseamnă implicit probleme cu inima.

Cum Se Consuma Merisoarele?

Merișoare - consumati-le în starea lor proaspătă

Cea mai bună modalitate de a consuma merișoare sunt în starea lor proaspătă, dar sunt la fel de bune și cele uscate. Însă, înainte să le cumpărați aruncați un ochi pe spatele ambalajului să nu fie adăugat zahăr deoarece nu mai sunt la fel de sănătoase.

Se pot face o mulțime de rețete gustoase incluzând merișoarele. În rândul rețetelor ținem să vă oferim câteva idei precum: curcan cu sos de merișoare, porc la cuptor cu pere și merișoare, costițe de porc cu merișoare, salată de dovlecel cu merișoare, ravioli cu curcan și sos de merișoare și salată de spanac, crutoane și merișoare.

Însă, merișoarele pot fi consumate și într-o mulțime de preparate dulci precum: biscuiți cu migdale și merișoare uscate, tort fără făină cu portocală, merișoare și lavandă, panna cotta cu vanilie și sos de merișoare, brioșe cu ciocolată și merișoare și o mulțime de alte preparate.

Merisoare – Intrebari Frecvente:

La ce ajuta ceaiul de merisoare?

Ceaiul de merișoare ajută la prevenirea apariției rănilor gingivale sau a altor boli orale precum gingivita. Este foarte eficient pentru a reduce greutatea corporală deoarece ajută la arderea grăsimilor datorită capacității merișoarelor de eliminare a toxinelor.

Consumul regulat de ceai de merișoare este sănătos și are o multitudine de beneficii pentru organism. Este plin de vitamine și antioxidanți, fiind o modalitate delicioasă de a vă păstra sănătatea și de a combate diverse boli.

Mai ales combinat cu ceaiul verde, ceaiul de merișoare accelerează cu mult metabolismul în arderea caloriilor.

De asemenea, poate fi consumat pentru a preveni sau remedia cancerul, în special cel de stomac și cel mamar.

Ce contraindicatii au merisoarele uscate?

Merisoare - contraindicatii fructe uscate

Contraindicațiile pe care le au merișoarele uscate sunt dăunarea sistemului digestiv, cum ar fi diaree, balonare și dureri abdominale. De aceea nu se recomandă consumul a mai mult de 100 de grame de merișoare pe zi.

În ceea ce privește merișoarele uscate, acestea trebuie să nu conțină în primul rând zahăr, mai ales că de cele mai multe ori în comerț se găsesc astfel de produse pe rafturi, dar au foarte mult zahăr.

Recomandăm să le luați din magazine naturiste pentru a fi siguri că nu au cantități enorme de îndulcitori.

Nu trebuie să mâncați foarte multe merișoare, mai ales dacă aveți probleme cu stomacul deoarece poate afecta mai mult starea de sănătate, ducând la diaree, balonare și dureri abdominale.

Unde cresc merisoarele?

Merișoarele cresc în apă, în anumite bălți sau mlaștini specifice, ale căror sol este special creat pentru acestea, dar nu orice apă constituie un mediu propice de dezvoltare pentru aceste fructe. În timpul iernii când apa este acoperită de un strat mare de gheață, copacul de merișor crește fix sub aceasta, iar primăvara când temperatura crește planta înflorește și se formează astfel fructele mici pe care le știm cu toții.

Țara care cultivă cele mai mult planta de merisor este SUA, urmată de Canada, Chile, Belarus, România fiind și ea pe un loc destul de bun, locul 7 la producția de merișoare.

Merisorul crește sub formă de arbuști mici, fiind și fruct și medicamente, așa cum am stabilit până acum.,

Se pot consuma merisoare pe perioada alaptarii bebelusilor?

Consumati cu moderatie!

Merișoarele se pot consuma pe perioada alăptării bebelușilor.

Cu toate acestea, recomandăm să fiți prudente în momentul în care consumați suc de merișoare, deoarece nu există studii concrete privind consumul merișoarelor în timpul alăptării.

Consumul în exces de merișoare poate cauza aciditate la stomac, iar sucul din comerț conține de cele mai multe ori îndulcitori deoarece merișoarele sunt destul de acre.

Cantitatea de aport zilnică este crucială și nu trebuie să depășiți 100 de grame pe zi, însă, cum spuneam și mai sus, nu are ce să afecteze alăptatului.

0 Shares
Copy link